主题词：
珍惜今天美好的社会、今天美好的生活、珍惜自己生命！
学习中国111岁高龄尚能著书的著名养生健康老人郑集教授的学说实践，人人都来快乐、健康、长寿。
号角语
所有的老年人团结起来！联合我们儿、孙辈们，向精神文化养老的高手寿星郑集学习，竖起科学精神文化养老红旗手的旗帜，将自己造就成精神、身体、健康的长寿老人，共同为亲爱的祖国可持续发展，为美丽中国作出积极的成绩！为世界民族的和谐长寿，社会进步发展作出努力、贡献！
在今天幸福中国社会中，所有人都希望长寿而健康。这不仅是当代每一个老人的理想，也是每一个人共同追求的梦！
我的恩师程光蕴特在南京寄来一册世上最长寿老教授，中国抗衰老学创始人郑集教授，活到111岁尚能著书的资料。希望每位中国人，人人来科学合理参考，学习仿效长寿健康之道。
一、长寿健康老人郑集
1956年，国务院将全国最有成就的56位知识分子，评为一级教授，他们是各领域中出类拔萃的顶尖人物，是活着的宝贝。即使在反右年代，文革期间人人都可能被批斗、戴高帽游街，可56名一级教授得到国家保护，谁也不能为难他们。当陈寅恪、梁思成、冯友兰等等，到2009年，钱学森、季羡林……等相继离世，国人惊叹，56位哲人逝去，那里还有这样的哲人，但有一位顶级人物当时正111岁的郑集教授还活着还写了一本正是世人迫需的长寿秘诀——最好的医生是养生。
郑集（1900年5月6日—2010年7月29日），号礼宾，四川南溪刘家镇人，生物化学家、营养学家，1928年毕业于中央大学生物系，长期执教于南京大学医学院、生物系，2010年病逝。中国营养学的奠基人，中国生物化学的开拓者之一，世界最长寿教授和世界最高龄作家。
二、郑老的人生
郑集（后文中称郑老）是四川南溪人，男，1900年5月6日出生，国家一级教授，1928年大学毕业，1935年任中央大学（现东南大学）医学院生化科主任、教授，是中国生物化学、营养学和抗衰老学奠基人见照片2、照3、照4。因长寿之最，故拥有世界上众多头衔：最长寿教授、最长寿的作家、最长寿发明家……创造了世界生活奇迹！郑老长寿之奇迹和特色：世界各国不是也有许多百岁老寿星吗？中国也有不少寿星吗？
1、世界百岁老人多为从事体力劳动者，多以山民、农民、牧民、渔民居多。从事脑力劳动做教授的人在90年代前长寿知识分子很少，特别我国70～80年代年青的教授杨乐、张广厚、罗健夫、蒋筑英、陈景润、刘星荣*……拔尖教授都不长寿，身体也不健康。
2、世界各国和国内长寿老人生长自然环境优越，都在生态没遭破坏的山区、海畔、草原……而郑老却是一直在繁华的闹市区，在南京工作达80多年之久。
3、世界百岁老人多呈群落、区域、遗传性，往往都是一个山区、村落有多名百岁长寿老人，如我国著名的广西巴马地区，而郑老没有这样的遗传基因。郑老从小体弱，是穷苦人家的孩子，在青年时患过肺病，当时肺痨如同现在的癌那么危险，多次从死神中拚杀出来。他的健康长寿靠科学、文化生活实践中得来的。
4、世界百岁老人在食物上有其特殊性：如高加索老人爱吃蜂产品和水果，而这里水果、蜂产品有自然长寿优越性。日本老人常吃深海鱼，常吃中国唐代高僧传去的“纳豆”。法国人常喝葡萄酒等等，而郑老从来不吃保健品，每天以粗茶、淡饭，据说伙食每天不超过十元。
5、郑老一生精神财富很充实，毫无私心杂念。在1993年将全部房产献给社会，2009年计划捐出全部财产。在保卫国家财富，为了民族的生存他有舍身成仁的决心，1937年南京沦陷前夕，冒着种种险阻，成功将101箱珍贵实验仪器运到重庆。当1949年任中央大学教授会主席和校务委员会常委，他顶住旧政府各种压力风险，反对将中央大学搬迁台湾。今天东南大学（中大）所以成环球重点大学，郑老功不可抺。郑老一生是奋斗经风浪的一生。
6、一般百岁老人仅仅是活着，有的已失去生活自理能力，而郑老生机盎然，还写书、立说，亲自参加很多社会活动。
三、郑老是中华民族也是人类健康、长寿典范宝库。
郑老从1928年起就致力于科研和教育，先生创办了中国营养学、中国生化学会、中国抗衰老生物学会，专注长寿课题。他写了近百篇专著和300多篇论文，合计3000多万字，郑老一直来认识养生是健康长寿的关键，并以自己养生实践相结合，身体力行表树了可见、可学、可仿、参考的标本，郑老的成功经验，是人类养生祛病的重大成果，开创了脑力劳动长寿历史新纪录，是人类养生祛病的宝贵财富。
四、行动起来，争取中华人人都长寿！
从郑老一生能活到111岁尚会写书立说，而他是一个普通人，在从事养生前身体不好，多次与死神擦肩而过，住的是繁华大城市，工作是脑力劳动，吃的不是山珍海味，也不须买高贵保健品，因此，今天的中国人，人人可以学、仿、可参考可用的宝贝。我们将郑老经验多年研究和养生经验介绍，大家都来学习、仿效。大家都来吸取宝库营养为自己幸福、健康长寿增添能量。
郑老将多年的研究成果和养生经验命名为“和健养生学”，提出“最好的医生是养生”、“最好的养生是习惯”。为方便记忆和运用，把这些理论称“十全十美”：
（一）人类同一目标：健康长寿
（二）两大条件：和谐、健康。
（三）三大基石：起居有常有节；营养合理全面；重视防病治病。
（四）四大座右铭：思想开朗、乐观积极、知足常乐、自强不息。
（五）五关要过：名利关、权力关、生活关、社会关、生死关。
（六）六维营养：维生素A1、B1、B2、B6、C、E。
实际上郑老要大家注重，合理从大自然赐与我们广泛食物中获取天然的维生素。
(七)七式按摩操：（这是郑老自创，因各人而异可参考也可用其他操代用）。
（八）八律餐饮：每餐八分饱；八有八少，有素有果，有鱼有蛋，有奶有茶，有粮有杂；少酒少荤、少油少陈、少甜少咸，少懒少撑。
（九）九式四操。（也是郑老自创，可仿学，也可根据自身参用其他拳、操）
（十）十健康诀：开朗乐观、规律习惯、适度锻炼、确保睡眠、饮食安全、少酒戒烟、节制欲念、小病先看、环卫天然、防患未然。
我的恩师程光蕴寄世界之最长寿111岁尚能著书的教授郑集寿星资料，目的是叫所有人行动起来，学习和吸取我国长寿宝库养分，各人根据自身的实际情况科学地学习、参用。程光蕴教授是东南大学资深老教授，他今年86岁，一直来从事科研著书。全国机械学重要教课书“机械设计基础：第五、六版是他主持、主导、主编人，此书不仅一直是全国大学机械类重要教材，本书还被评为全国第一届高校优秀教材，国家教委一等奖，本书荣获国家精品教材奖。程老师品格很高，为人慈爱、谦虚，很尊敬郑老，注重科学养生，程教授希望所有中华人珍爱今天的美好生活、珍爱自己生命。这里一再要强调，在今天社会在我们伟大的国家奇迹往往会不断产生，科学总是在斗争中不断前进。人人都应前进创新，人人都应正确处理工作、养生健康，吸取郑老宝贵科学实践养分，肯定会出现更健康的长寿老寿星。即使年迈、多病、有重疾的人也应学习、创新，笔者虽近高龄老人，也有许多疾病，但是就是亡羊也要补牢，振作信心。金色健康、长寿大门总是向有志讲科学的人开着。程老师教导年青人更要从年青时做起。你无论有多大困难，你无论是多么忙，大家都来科学地养生，人人都来享受健康长寿梦。将中华民族，将中国人的平均寿命推向世界之最，为环球做出光辉的帮样。
*刘星荣是南京工学院、镇江农机学院江苏理工大学杰出的汽车、拖拉机学专家教授，首任江苏大学、汽车与交通学院院长。由于一心扑在科研教育上，从不知休息、养生关爱自己，生命透支，正当他科技水平达炉火纯青，却生命之炭已燃到尽头，早早离开人世。令人扼腕叹息。
绍兴市老年学学会 梁明祥
