“秀甲东南”小分队全体成员
2016年7月14日下午，从省内各地赶往武夷山的＂秀甲东南＂小分队聚首大王峰脚下。来到兰汤桥下，队员们旅途的辛劳顿时被清澈的九曲溪水冲刷干净。大伙漫步兰汤穿梭于游人间，路旁小店飘出的茶香沁人心脾，望着雨后云雾缭绕的幔亭峰，队员们仿佛忘记了此行的目的，只想放下行囊做个纯粹的游客。
武夷之名来源于“彭祖”之传说，它不但拥有灵秀的丹霞地貌、临水而立的奇峰玉柱，还有距今约3800年的悬崖船棺、宋代文豪朱熹的紫阳书院和元代御茶园及历代摩崖石刻等胜，素有“奇秀甲东南”之美称，使我们这些东南学子倍感亲切，顿时对武夷文化的深入变得渴望。
武夷文化之精髓，首选当为茶文化。
大师张艺谋导演的《印象大红袍》是一个专门描写武夷岩茶大红袍的剧场，它开启了我们对武夷茶文化的探究之门——剧场独创的360度旋转大舞台、武夷山的自然山水及人物的实景演绎，把我们带进了历史的时空，队员们仿佛成了制茶的茶人和品茗斗茶的茶客。盛于杯中的一盏茶，其背后所包含的种茶人的期待、制茶人的信仰、品茶人的满足，都被我们收入眼底。旋转舞台在大王峰和玉女峰的传说故事结束时转回了原点，可是我们的思绪却久久无法离开这个浪漫而忧伤的情景。
节目让我们对武夷茶文化有了初步的了解。月光下的品茗使得队员们深深感受到了武夷岩茶的魅力，浸润在武夷山浓厚的茶文化氛围之中——从初探景区周围林立的茶店，到热情好客、以茶待客的武夷山人民；从纷繁复杂的制茶工艺，到《印象大红袍》对于茶文化及历史的艺术性还原……
次日清晨，队员们早早起床去寻找传说中的大红袍母树，跋山涉水近三个小时，只为一睹其真容、考察其特殊的生长环境。
大红袍生长在九龙窠谷底北面的悬崖峭壁上，这里叠着一大一小两方盆景式的古茶园，六株古朴苍郁的大红袍茶树，枝繁叶茂，已有340余年的历史。
“秀甲东南”小分队走进武夷山
为进一步了解武夷山的茶叶市场状况，我们走访了武夷山市茶博园、茶叶局，并与相关负责人愉快交流。
武夷山人民的劳作，是源于热爱的真诚投入。武夷山的茶文化，也正是在一代代执著真诚的制茶人的努力之下，蓬勃发展。“文化”二字所蕴含的深意，需要实地考察，需要语言描述，更需要用心体会……
令队员们深受感动的是，武夷人言语之中流露出对“茶”的真心喜爱，每一位我们所采访到的茶人，都如数家珍，为我们娓娓道来——正岩、坑涧、枞味、岩韵……虽然我们对这些专业名词听得云里雾里，但仍然感受到了他们对茶的热爱和执著；茶人们为队员们详细地讲述岩茶的每一个制作环节及工艺要求，虽然我们无法亲身参与其中，但在武夷茶人的身上，我们看到了工匠精神，也理解了武夷岩茶这些年来在市场如此炙手可热的缘由。
东南队茶厂采访
走访茶厂时，我们遇到福建校友会推荐的寻茶人邹姐。据校友会秘书长介绍，邹姐夫妇因热爱武夷热爱岩茶，从省会榕城来到武夷山，择水而居打造了一个世外桃源般的鹤鸣山居，此次邹姐特地从福州赶到山居接待我们小分队。在邹姐的邀请下，我们跟随主人来到了碧水湖畔，穿过漫水桥进入一个山居小院，左右两扇粘贴着门神的柴门仿佛曾出现在儿时的记忆中，狂哮的两只黑白小犬表示着对我们到来的欢迎。厚实的土坯房屋、宽大的木质露台、大门板加马札组合起来的茶桌椅、零星摆放的农具……一切都是那么的质朴，甚至有些土气。在临湖露台上，我们品着武夷香茗，远眺对岸茶山，湖面上时而飘来几声鸭鸣——一幅与山林鸟作伴，湖岸鸭为邻的画面在眼前浮现，不禁让队员们感叹和羡慕武夷人悠闲自得的生活方式。这不正是王安石笔下的“此心安处”吗？
鹤鸣山居
午间，山居的阿姨烹制了一桌原生态的土菜盛宴，一切都是自给自足：湖中的荷包鲤、刚成熟的糯米玉米、土鸡蛋、绿皮茄子、洋茄……甚至还有阿姨亲手酿造的糯米青红酒。队友们趁着嚼食的间隙，抬眼看着彼此狼吞虎咽，才知这里竟有如此美味的山野陋食。
山里的天气十分多变，午间还艳阳高照，不过一顿饭的功夫，便雷声大作，下起了瓢泼大雨。一场雨带走了盛夏的酷暑，留下了山间的凉爽，远山云雾缭绕，近处凉风习习，空气倍感清新，7月的酷暑已完全被雨水冲刷殆尽。雨后的空气中茶香悠悠，山居主人为大家泡制着不同品种的武夷岩茶，同样的茶叶此时好像尤为甘甜。听邹姐说喝茶也是要讲究心境的，作为茶人首先应该爱茶，爱茶才能细品，细品才能品出好茶。我想这也应该是一种武夷岩茶文化吧！
也许是生态保护和环境的原因，这里没有太多的蚊虫，加之舒适的床榻，大伙鼾睡一整晚。清晨被林间的鸟儿唤醒，本次的社会调研活动在鹤鸣山居划下了圆满的句号。
本次活动受到了东南大学福建校友会的高度关注和大力支持；调研过程中，三叶香茶厂相关负责人及鹤鸣山居主人帮助我们解决了许多困难，特此感谢！
(福建校友会秘书处校内联系人机械学院14级 林伟华)
